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Coleslaw Salat kalorienarme Variante

Coleslaw Salat Kalorienarm

Kalorienarme Variante des amerikanischen Klassikers, pro Portion etwa 150 kcal
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gericht Beilage, Salat
Küche Amerikanisch
Portionen 4 Beilagsportionen
Kalorien 600 kcal

Kochutensilien

  • 1 Große Schüssel
  • 1 Schneidebrett
  • 1 Küchenmesser
  • 1 Gemüsereibe

Zutaten
  

  • 2 Stück Salatherzen
  • 1/2 Apfel
  • 2 Stangen Stangensellerie

Dressing

  • 100 gr Frischkäse
  • 2 EL Majonaise light
  • 2 TL Mittelscharfer Senf
  • 1/2 Essiggurke
  • 1 Schuß Gurkenwasser
  • 4 EL Ahornsirup
  • Salz nach belieben, aber lieber etwas weniger

Anleitungen
 

  • Salatherzen der Länge nach halbieren und quer in sehr dünne Scheiben (2 - 3 mm) schneiden. In eine Salatschüssel geben
  • Stangensellerie quer in dünne Scheiben schneiden und in die Salatschüssel geben
  • 1/2 Apfel mit der Gemüsereibe grob reiben und in die Salatschüssel geben
  • 1/2 Essiggurke in sehr feine Würfel schneiden und mit dem Rest der Zutaten für das Dressing in einer Schüssel vermengen.
  • Das Dressing zu dem Salat geben und gründlich mischen.
Suchbegriff BBQ, Beilage, Salat